A mineração espacial está se desenvolvendo graças à cooperação entre corporações privadas e governos em todo o mundo. Antes do desafio de ocupar outro planeta, porém, precisamos criar uma base da Lua para extrair recursos do nosso satélite natural. Ferro, titânio, água, e um poderoso combustível, o hélio-3, são riquezas naturais disponíveis na Lua. Para obter essas riquezas não será fácil; exigirá muito trabalho para instalar sondas lunares, processar minerais extraídos e garantir as condições de trabalho de cientistas e engenheiros da tripulação.
Em Luna Maris você assume o papel de um coordenador encarregado das operações lunares de uma grande empresa, organizando a tripulação, cumprindo as demandas, suprindo as necessidades do trabalhador, melhorando as salas do complexo e respeitando os rigorosos parâmetros ambientais. Você começa o jogo com seis cartas de cientista, com as quais pode realizar ações; para isso, coloque um meeple de cientista em uma sala do complexo lunar, descarte a carta de cientista apropriada, pague o custo de ativação (energia, água, oxigênio, etc.), então receba os benefícios dessa sala. As dez salas têm cada uma suas particularidades e regras especiais:
Um jogo dura cinco rodadas, e durante esse tempo você pode se concentrar na instalação de sondas lunares e na produção de recursos brutos; investir no complexo industrial para garantir o acesso à água e ao hélio-3; contratar cientistas de alto nível e otimizar suas ações; ou fazer outras coisas que entregarão pontos de vitória a longo prazo. Depois de cinco rodadas, os jogadores contabilizam suas pontuações para ver quem corre a base e quem é ejetado em órbita. (Brincadeira!)